Os hábitos, as preferências e as aversões alimentares são estabelecidos nos primeiros anos de vida e prosseguem até a fase adulta. O que a criança aprende nesse período chamado primeira infância pode determinar sua forma de pensar e suas decisões, mesmo que ela não saiba falar e nem tenha memória apurada dos fatos que acontecem à sua volta. Ao nos preocuparmos com a alimentação de uma criança não estamos apenas evitando doenças nessa fase, mas oferecendo condições para que n

Há algum tempo atrás tivemos o boom da dieta detox e foi uma febre geral. Muitas pessoas buscaram até mesmo na internet cardápios detox, pois queriam desintoxicar em 1 semana. Bem, não é desse detox que vamos falar aqui, porque esse só serviu para fazer as pessoas perderem tempo e dinheiro. Sabe por quê? Porque não adianta tomar um suco detox e continuar comendo produto industrializado, e também porque não adianta fazer uma semana de detox para se intoxicar completamente no o

Vamos analisar a lista de ingredientes e a informação nutricional de 9 barrinhas de cereal presentes no mercado e que ainda hoje enganam muitos por se venderem como algo saudável. 1) Barrinha de Cereal Nutry O primeiro ingredientes da lista [e por isso o que vem em maior quantidade] não são os cereais, mas o xarope de glicose. Isso significa que na verdade você não está comendo uma barrinha de cereais, mas uma barrinha de açúcar. Acúcar que vai elevar sua insulina a níveis qu

Ontem quando estava lavando minhas mãos na academia, uma mulher chegou perto de mim e perguntou: "Você é cirurgiã?" Com muita vontade de rir eu respondi que não e ela disse: "É que você lava tão bem as suas mãos...". De fato a maioria das pessoas NÃO lava as mãos adequadamente. Já presenciei inúmeras vezes [em shopping, restaurantes, na própria academia...] pessoas saírem do banheiro sem lavar as mãos, e mesmo quem lava, lava errado. Talvez você imagine que a higiene das mãos